در مسافرت چطور از سلامت خود مراقبت کنیم

 

بیگلری اظهار کرد: مواد غذایی در اولین فرصت پس از طبخ یا باید مصرف شود و یا داخل یخچال نگهداری شود و از نگهداری طولانی مدت در فضای باز پرهیز شود. همچنین مواد غذایی که بیرون از یخچال نگهداری می شوند باید با استفاده از لایه ای حفاظتی مانع نشستن مگس و حشرات بر روی آنها شد.

 

رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به افزایش سفرها در شهریور ماه، توصیه هایی برای مسافران به منظور پیشگیری از مسمومیت غذایی داشت.

به گزارش ایسنا، دکتر حسین بیگلری با بیان اینکه پیشگیری از بروز مسمومیت‌های غذایی حین مسافرت به ویژه برای افرادی که قصد مسافرت به مناطق با آب و هوای گرمسیری را دارند حائز اهمیت است، اظهار کرد: هنگام مسافرت سعی شود از گروه های کودکان، سالمندان و زنان باردار که سیستم ایمنی ضعیف تری دارند و بیشتر در معرض خطر مسمومیت غذایی هستند، بیشتر مراقبت شود.